Temps de préparation : 5-10 min
Portions : 1 salade
Niveau de compétence : Facile
Ingrédients : (pour une salade)
1 pot de MANGO & PASSION FRUIT SORBETTO de Ferretti 200ml
20 crevettes décortiquées cuites (décongelées)
25 g de salade mixte
5 tomates cerises coupées en deux
Un demi-avocat, coupé en tranches
4 tranches de concombre
Une demi-carotte râpée
Graines de lin, 1 cuillère à café
Sel, poivre, vinaigre et huile d’olive – selon le goût
Décoration :
– 1 feuille de basilic ou de persil
Élaboration :
– Dans un bol, placer les feuilles de salade, décorer avec les tomates coupées, les tranches de concombre, les morceaux d’avocat, la carotte râpée et les graines de lin.
– Ajouter les crevettes cuites égouttées.
– Prélever le sorbet à la mangue à l’aide d’une cuillère boule et le placer sur la salade. Enfin, assaisonner avec le vinaigre, l’huile, le sel et le poivre, selon les goûts de chacun.
– Garnir d’une feuille de basilic ou de persil.
Conseils et astuces
Nous pouvons couronner le plat avec quelques fruits rouges tels que des framboises ou des fraises pour le rendre plus savoureux et plus attrayant.
Bon appétit !
